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Aufgetischt.
aufatmen. Wohnzimmer, Restaurant und Show-Küche in einem.
Für Gäste. Einheimische. Freunde. Außergewöhnlich kreativ.
Bodenständig. Bärig. Back to the Roots.
In der Region verwurzelt. Offen für die weite Welt. Maria und ihre kulinarische Crew. An den Töpfen. Am Schnippeln. Am Abschmecken.
An fünf Abenden in der Woche kommst du in den Genuss unseres veganen 4-Gang-Menüs auf Fine-Dining-Niveau. Kreative Gemüse-Küche. Authentisch. Originell. Überraschend.
Traditionelle Tiroler Gerichte wie Beuschel mit einem neuen Twist. Tatar – aber von der Urkarotte. Zum Einstieg frisch gebackenes Brot. Zum Ausklang auch mal Kaiserschmarren.
Geht nicht vegan? Gibt's nicht. Bei uns sind Gemüse & Co die Stars am Teller. Raffiniert zubereitet. Fein gewürzt. Kreativ angerichtet. Aber alles ganz entspannt. Reduziert. Raffiniert.
Zur Wahl steht ein veganes 4-Gänge Menü. Die beste Wahl? Das komplette Menü. Oder à la carte.
Dazu passt:
Der edle Tropfen. In Bio-Qualität. Von Weingütern vorwiegend aus Österreich. Drei Weiße. Drei Rote. Und ein Rosé. Passend zum Menü.
Der Hopfensaft. Aus Österreich. Und der großen, weiten Welt. Der Biere.
Alkoholfrei. Hausgemachte Fruchtsäfte. Tiroler Limonaden. Quellwasser.
Nicht nur für Hausgäste.
Im aufatmen stehen täglich 10 exklusive Plätze zur Reservierung für externe Gäste zur Verfügung.
Wir bitten um telefonische Reservierung unter der Nummer +43 5214 6803 oder + 43 660 6105 186.
Hereinspaziert ab 18.30 Uhr. Bestellungen bitte bis 20.00 Uhr. Mittwochs und sonntags sind wir beim Kräuter sammeln.
aufatmen und abfeiern.
Hochzeit. Taufe. Familienfest. Geburtstag. aufatmen. Für jeden Anlass das richtige Setting. Für bis zu 40 Personen. Die etwas andere Event-Location. Übernachtung möglich. Einfach anfragen. Wir freuen uns!
ankommen und aufatmen.
Der Weg wird zum Ziel. Am besten entspannt mit der Bahn. Das letzte Stück durch unser traumhaftes Leutaschtal. Mal tief verschneit. Mal sattes Grün. Immer umrahmt von grandiosen Bergen. Und majestätischen Gipfeln. aufatmen.
